Herogel incolore dolce, 12,5 kg
N° art.:
590175
Marca:
Hero
1 sh
Articolo da ordinare. Disponibilità non garantita.
N° art.
590175
Ingredienti
zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, succo di limone a base di concentrato, agente gelificante (pectina di mele e di agrumi), olio di girasole, conservante (sorbato di potassio), agente di resistenza (citrato di calcio).
Alimentazione speciale
latto-vegetariano, senza glutine, senza lattosio, vegano, vegetariano, senza allergeni, certificazione kosher, ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano
Quantità per paletta
33 x 1 sh
Paese di produzione
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Una volta aperto, conservare a max. +5°C.
Preparazione
A seconda dell'uso previsto, diluire con acqua (valore ottimale 100g di gelatina con 80g di acqua), riscaldare in una padella o nella macchina a spruzzo a 70-85°C (valore ottimale 85°C a 3.4 bar).
Assortimento
Herogel incolore dolce, 12,5 kg
N° art.:
590175
Marca:
Hero
1 sh
Articolo da ordinare. Disponibilità non garantita.
N° art.
590175
Ingredienti
zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, succo di limone a base di concentrato, agente gelificante (pectina di mele e di agrumi), olio di girasole, conservante (sorbato di potassio), agente di resistenza (citrato di calcio).
Alimentazione speciale
latto-vegetariano, senza glutine, senza lattosio, vegano, vegetariano, senza allergeni, certificazione kosher, ovo-latto-vegetariano, ovo-vegetariano
Quantità per paletta
33 x 1 sh
Paese di produzione
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Una volta aperto, conservare a max. +5°C.
Preparazione
A seconda dell'uso previsto, diluire con acqua (valore ottimale 100g di gelatina con 80g di acqua), riscaldare in una padella o nella macchina a spruzzo a 70-85°C (valore ottimale 85°C a 3.4 bar).