Dr.Oetker Gelfix 2:1, 3 bustina da 25 g
N° art.:
314631
Marca:
Dr. Oetker
N° art.
314631
Ingredienti
Ingredienti: destrosio, gelificante (pectine (E 440)), acidificante (acido citrico (E 330)), conservante (acido sorbico (E 200)).
Alimentazione speciale
mezzi ausiliari, vegetariano, vegano
Quantità per paletta
2772 x 1 pc
Paese di produzione
Germania
Preparazione
Per la marmellata: 1 kg di frutta, 500 g di zucchero, 1 bustina di Gelfix Extra Per gelatine: 750 ml di succo di frutta, 500 g di zucchero, 1 bustina di Gelifx Extra 1. In una pentola grande mescolare bene il contenuto di una bustina di Gelfix Extra con frutta o succo e zucchero. 2. Mescolando, portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire per almeno 3 min., sempre continuando a mescolare. 3. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto fino a quando la schiuma non sarà sparita. 4. Per la gelatina di prova, versare su un piatto freddo 1-2 c. da tè del composto cucinato. Se la gelatina di prova non diventa solida, incorporare con cura una bustina di Acido citrico Dr. Oetker. 5. Riempire subito fino al bordo i barattoli già preparati. Chiudere bene, capovolgere e lasciare riposare circa 5 minuti con il coperchio rivolto verso il basso. Consiglio: se si preferisce, al posto dello zucchero si può utilizzare lo zucchero di canna o grezzo.
Assortimento
Dr.Oetker Gelfix 2:1, 3 bustina da 25 g
N° art.:
314631
Marca:
Dr. Oetker
N° art.
314631
Ingredienti
Ingredienti: destrosio, gelificante (pectine (E 440)), acidificante (acido citrico (E 330)), conservante (acido sorbico (E 200)).
Alimentazione speciale
mezzi ausiliari, vegetariano, vegano
Quantità per paletta
2772 x 1 pc
Paese di produzione
Germania
Preparazione
Per la marmellata: 1 kg di frutta, 500 g di zucchero, 1 bustina di Gelfix Extra Per gelatine: 750 ml di succo di frutta, 500 g di zucchero, 1 bustina di Gelifx Extra 1. In una pentola grande mescolare bene il contenuto di una bustina di Gelfix Extra con frutta o succo e zucchero. 2. Mescolando, portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire per almeno 3 min., sempre continuando a mescolare. 3. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto fino a quando la schiuma non sarà sparita. 4. Per la gelatina di prova, versare su un piatto freddo 1-2 c. da tè del composto cucinato. Se la gelatina di prova non diventa solida, incorporare con cura una bustina di Acido citrico Dr. Oetker. 5. Riempire subito fino al bordo i barattoli già preparati. Chiudere bene, capovolgere e lasciare riposare circa 5 minuti con il coperchio rivolto verso il basso. Consiglio: se si preferisce, al posto dello zucchero si può utilizzare lo zucchero di canna o grezzo.