Dawa Mousse al cioccolato Caotina, 1,44 kg
N° art.:
117110
Marca:
Dawa
1 bu
N° art.
117110
Ingredienti
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, olio di noce di cocco, cacao magro in polvere 11% (cacao magro in polvere¹, emulsionante (lecitina di girasole)), cioccolato 5% (zucchero, massa di cacao¹, cacao magro in polvere¹, aroma (vanillina)), gelatina alimentare, amido modificato, emulsionante (E472b), proteine del LATTE, aroma (vanillina), sale da cucina. Cacao: 45% min nel cioccolato.#¹Certificato Rainforest Alliance. Ulteriori informazioni: ra.org
Allergeni
Contiene allergenico: latte, lattosio
Quantità per paletta
288 x 1 bu
Paese di produzione
Svizzera
Preparazione
1. Versare in un recipiente 2250 ml di latte intero freddo e 2250 ml di panna intera fredda.#2. Aggiungere il contenuto della confezione (1440 g) e mescolare fino a rendere il composto omogeneo.#3. Montare il tutto con una frusta elettrica per circa 10-15 minuti a velocità massima.#Raccomandazione: Suddividere la mousse in porzioni e riporre in frigorifero per 4 ore. Se le porzioni non vengono suddivise prima, riporre la mousse precedentemente preparata in frigorifero per ca. 20-24 ore e infine ricavare le porzioni con un cucchiaio. Decorare a piacere.
Assortimento
Dawa Mousse al cioccolato Caotina, 1,44 kg
N° art.:
117110
Marca:
Dawa
1 bu
N° art.
117110
Ingredienti
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, olio di noce di cocco, cacao magro in polvere 11% (cacao magro in polvere¹, emulsionante (lecitina di girasole)), cioccolato 5% (zucchero, massa di cacao¹, cacao magro in polvere¹, aroma (vanillina)), gelatina alimentare, amido modificato, emulsionante (E472b), proteine del LATTE, aroma (vanillina), sale da cucina. Cacao: 45% min nel cioccolato.#¹Certificato Rainforest Alliance. Ulteriori informazioni: ra.org
Allergeni
Contiene allergenico: latte, lattosio
Quantità per paletta
288 x 1 bu
Paese di produzione
Svizzera
Preparazione
1. Versare in un recipiente 2250 ml di latte intero freddo e 2250 ml di panna intera fredda.#2. Aggiungere il contenuto della confezione (1440 g) e mescolare fino a rendere il composto omogeneo.#3. Montare il tutto con una frusta elettrica per circa 10-15 minuti a velocità massima.#Raccomandazione: Suddividere la mousse in porzioni e riporre in frigorifero per 4 ore. Se le porzioni non vengono suddivise prima, riporre la mousse precedentemente preparata in frigorifero per ca. 20-24 ore e infine ricavare le porzioni con un cucchiaio. Decorare a piacere.