Origine Chermignon Pancetta cruda del Vallese con cotenna 1/1, IGP, ca. 1,9 kg
N° art.:
086624
Marca:
Origine
Provenienza delle materie prime:
Svizzera
1.900 kg
N° art.
086624
Descrizione
A Chermignon, la famiglia Bagnoud produce in modo tradizionale e artigianale carne secca dal carattere naturale. La pura aria di montagna, la straordinaria secchezza e il favonio, offrono le ideali condizioni per tale produzione. Tutto ciò viene realizzato sia con tagli di carne di maiale svizzera d'allevamento sostenibile sia con carne svizzera di bovino da pascolo.
Denominazioni specifiche
Prodotto a base di carne di maiale salmistrata
Ingredienti
carne di maiale, sale nitritato (sale da cucina, conservante [E 250]), spezie, erbe aromatiche, glucosio, zucchero, antiossidante (E 301), conservante (E 252), acidificante (E 331), estratti di spezie
Provenienza delle materie prime
Svizzera
Paese di produzione
Svizzera
Prodotto fitto in
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Si conserva senza refrigerazione.
Assortimento
Origine Chermignon Pancetta cruda del Vallese con cotenna 1/1, IGP, ca. 1,9 kg
N° art.:
086624
Marca:
Origine
Provenienza delle materie prime:
Svizzera
1.900 kg
N° art.
086624
Descrizione
A Chermignon, la famiglia Bagnoud produce in modo tradizionale e artigianale carne secca dal carattere naturale. La pura aria di montagna, la straordinaria secchezza e il favonio, offrono le ideali condizioni per tale produzione. Tutto ciò viene realizzato sia con tagli di carne di maiale svizzera d'allevamento sostenibile sia con carne svizzera di bovino da pascolo.
Denominazioni specifiche
Prodotto a base di carne di maiale salmistrata
Ingredienti
carne di maiale, sale nitritato (sale da cucina, conservante [E 250]), spezie, erbe aromatiche, glucosio, zucchero, antiossidante (E 301), conservante (E 252), acidificante (E 331), estratti di spezie
Provenienza delle materie prime
Svizzera
Paese di produzione
Svizzera
Prodotto fitto in
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Si conserva senza refrigerazione.