Prosciutto cotto contadino arrotolato con geretto, ca. 5 kg
N° art.:
078101
Provenienza delle materie prime:
Svizzera
5.000 kg
N° art.
078101
Descrizione
Il prosciutto cotto contadino viene realizzato in modo tradizionale. Nella produzione troviamo ancora molto lavoro manuale. Il prosciutto crudo viene salato, imballato in rete, cotto e affumicato. Il processo di cottura avviene con cura e in più tappe, conferendogli il suo dolce gusto.
Ingredienti
Carne di maiale, sale nitritato (sale da cucina, conservante [E 250]), stabilizzanti (E 450, E 451), sciroppo di glucosio, antiossidante (E 301).
Provenienza delle materie prime
Svizzera
Paese di produzione
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Conservare a 5°C al massimo.
Assortimento
Prosciutto cotto contadino arrotolato con geretto, ca. 5 kg
N° art.:
078101
Provenienza delle materie prime:
Svizzera
5.000 kg
N° art.
078101
Descrizione
Il prosciutto cotto contadino viene realizzato in modo tradizionale. Nella produzione troviamo ancora molto lavoro manuale. Il prosciutto crudo viene salato, imballato in rete, cotto e affumicato. Il processo di cottura avviene con cura e in più tappe, conferendogli il suo dolce gusto.
Ingredienti
Carne di maiale, sale nitritato (sale da cucina, conservante [E 250]), stabilizzanti (E 450, E 451), sciroppo di glucosio, antiossidante (E 301).
Provenienza delle materie prime
Svizzera
Paese di produzione
Svizzera
Indicazione sulla conservazione
Conservare a 5°C al massimo.