ASC Quality Filetto di salmerino alpino, povero di lische, ca. 300 - 600 g, ca. 600 g
N° art.:
054450
Marca:
Quality
Provenienza delle materie prime:
Islanda
0.600 kg
N° art.
054450
Descrizione
Il salmerino è strettamente affine al salmone. La carne, dal colore rosa chiaro, è compatta e ha un gusto leggermente minerale. Questo pesce si adatta in modo ideale per essere affumicato ed è considerato una vera e propria prelibatezza. Inoltre, il suo gusto è davvero eccellente sia affogato che arrosto.
Denominazioni specifiche
Filetto di salmerino alpino, povero di lische
Nome latino
Salvelinus alpinus
Allergeni
Contiene allergenico: pesce
Provenienza delle materie prime
Islanda
Zona di pesca
allevato
Indicazione sulla conservazione
Conservare massimo a 2 °C.
Preparazione
Cuocere in padella in olio per ca. 4 minuti su entrambi i lati.
Assortimento
ASC Quality Filetto di salmerino alpino, povero di lische, ca. 300 - 600 g, ca. 600 g
N° art.:
054450
Marca:
Quality
Provenienza delle materie prime:
Islanda
0.600 kg
N° art.
054450
Descrizione
Il salmerino è strettamente affine al salmone. La carne, dal colore rosa chiaro, è compatta e ha un gusto leggermente minerale. Questo pesce si adatta in modo ideale per essere affumicato ed è considerato una vera e propria prelibatezza. Inoltre, il suo gusto è davvero eccellente sia affogato che arrosto.
Denominazioni specifiche
Filetto di salmerino alpino, povero di lische
Nome latino
Salvelinus alpinus
Allergeni
Contiene allergenico: pesce
Provenienza delle materie prime
Islanda
Zona di pesca
allevato
Indicazione sulla conservazione
Conservare massimo a 2 °C.
Preparazione
Cuocere in padella in olio per ca. 4 minuti su entrambi i lati.