24
90
/ kg
in promozione fino al 07.04
CHF 28.60
Yellowfin Cuore di filetto di tonno, qualità Sashimi, ready-to-eat, 2 x ca. 1,5 kg
N° art.:
054350
74.70 CHF /3.000 kg
N° art.
054350
Descrizione
Il tonno MYASASHI è caratterizzato da un metodo di pesca selettivo, nonché da una lavorazione particolarmente delicata sia sul peschereccio che durante l'elaborazione. Il processo di surgelamento e trasporto ultrarapido, utilizzato in combinazione con un processo di scongelamento brevettato e delicato, garantisce una qualità della carne particolarmente elevata, costante e stabile dal punto di vista del colore, ideale per l'utilizzo della preparazione del sushi/sashimi e di ricette a base di tonno cotto.
Denominazioni specifiche
Yellowfin Cuore di filetto di tonno, qualità Sashimi, scongelato
Nome latino
Thunnus albacares
Ingredienti
100% ONCORHYNCHUS MYKISS
Allergeni
Contiene allergenico: pesce
Paese di produzione
Francia
Zona di pesca
Pescato in: Pacifico centro-occidentale (zona di pesca 71), Pacifico centro-orientale (zona di pesca 77)
Metodo di pesca
Ami e palangari (non specificati)
Avviso di sbrinamento
scongelato, non ricongelare
Indicazione sulla conservazione
Conservare a +2 °C.
Preparazione
Prodotto pronto al consumo.
Assortimento
24
90
/ kg
in promozione fino al 07.04
CHF 28.60
Yellowfin Cuore di filetto di tonno, qualità Sashimi, ready-to-eat, 2 x ca. 1,5 kg
N° art.:
054350
74.70 CHF /3.000 kg
N° art.
054350
Descrizione
Il tonno MYASASHI è caratterizzato da un metodo di pesca selettivo, nonché da una lavorazione particolarmente delicata sia sul peschereccio che durante l'elaborazione. Il processo di surgelamento e trasporto ultrarapido, utilizzato in combinazione con un processo di scongelamento brevettato e delicato, garantisce una qualità della carne particolarmente elevata, costante e stabile dal punto di vista del colore, ideale per l'utilizzo della preparazione del sushi/sashimi e di ricette a base di tonno cotto.
Denominazioni specifiche
Yellowfin Cuore di filetto di tonno, qualità Sashimi, scongelato
Nome latino
Thunnus albacares
Ingredienti
100% ONCORHYNCHUS MYKISS
Allergeni
Contiene allergenico: pesce
Paese di produzione
Francia
Zona di pesca
Pescato in: Pacifico centro-occidentale (zona di pesca 71), Pacifico centro-orientale (zona di pesca 77)
Metodo di pesca
Ami e palangari (non specificati)
Avviso di sbrinamento
scongelato, non ricongelare
Indicazione sulla conservazione
Conservare a +2 °C.
Preparazione
Prodotto pronto al consumo.