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Alternativa vegana alla panna a base di proteine di lenticchie e grassi vegetali. Gusto corposo e cremoso adatto per preparare piatti caldi e freddi. Può essere montata fino al 50% in più rispetto alla panna convenzionale. Stabile al calore, in presenza di acidi e a bagnomaria.

Miscela a base di proteine di lenticchie e grassi vegetali

Ingredienti: Preparato proteico a base di lenticchie (acqua potabile, 1,1% di farina di lenticchie), grasso di cocco, olio di colza, zucchero, amido di mais modificato, emulsionanti (lecitina di girasole, esteri di zucchero di acidi grassi alimentari, mono- e digliceridi di acidi grassi alimentari), stabilizzanti (gomma di guar, farina di semi di carruba), aromi naturali, sale, colorante (beta-carotene)

vegano, senza glutine, senza lattosio

816 tk x 1 lt

Germania

Conservare in frigorifero, a una temperatura compresa tra 2 °C e 15 °C. Una volta aperto,

Da utilizzare come la panna montata tradizionale.