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Rouge pourpre impénétrable, reflets violets du disque jusqu’au centre. Baies noires sauvages, gelée de mûres, pépins de grenade et subtiles notes florales dans le nez élégant et complexe, d’une profondeur impressionnante. Attaque veloutée mais puissante, avec une agréable douceur d’extrait et des tannins parfaitement intégrés. Inimitable chaleur de Ribera dans le milieu de bouche fluide et tendre. Notes balsamiques, un soupçon de bois précieux et d’herbes méditerranéennes. Un souffle d’écorce d’orange sanguine et de fruits rouges à noyau apporte fraîcheur et équilibre. Baies rouges sauvages, jus de dattes, et miel de fleurs jusque dans la finale d’une longueur impressionnante.

Alion Ribera Duero 2021

95 bo x 6 bt

Ribera del Duero

Espagne

18°C-16°C

Tempranillo

daubes, gibier,grillades,pâtes,roastbeefs,rôtis

conserver au frais et au sec

14.5%