Agrano Premium Mousse au Toblerone blanc, 2 kg
Nº d'art.:
592720
Marque:
Agrano
1 sh
Nº d'art.
592720
Ingrédients
Chocolat blanc 60% au miel et Torrone aux AMANDES (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, miel, AMANDES, émulsifiant [lécithine de SOJA], blanc D'OEUF, arôme), maltodextrine, nougat en poudre (AMANDES torréfiées, sucre, sirop de glucose, miel, blanc D'OEUF* en poudre, arôme naturel), sirop de glucose, graisses végétales (palme), émulsifiant (E 472b), amidon modifié, épaississant (E 401), protéine de LAIT, stabilisateurs (E 516, E 450), colorant (E 101)
*issus de poules élévees au sol
Allergènes
Contient allergènes: œufs, soja, amandes, lait
Peut contenir: orge, froment, seigle, épeautre, pistache, avoine, blé khorasan/kamut
Quantité par palette
120 x 1 sh
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Stocker au frais, au sec et bien fermé.
Préparation
Recette de base:
Mélange pour desserts..............500 g
Lait froid.................................250 g
Crème entière froide.................250 g
Confection: mélanger les ingrédients à vitesse réduite
pendant 1 minute, puis battre à vitesse rapide pendant
4 minutes, diviser en portions et entreposer au froid
pendant 1 heure.
Assortiment
Agrano Premium Mousse au Toblerone blanc, 2 kg
Nº d'art.:
592720
Marque:
Agrano
1 sh
Nº d'art.
592720
Ingrédients
Chocolat blanc 60% au miel et Torrone aux AMANDES (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, miel, AMANDES, émulsifiant [lécithine de SOJA], blanc D'OEUF, arôme), maltodextrine, nougat en poudre (AMANDES torréfiées, sucre, sirop de glucose, miel, blanc D'OEUF* en poudre, arôme naturel), sirop de glucose, graisses végétales (palme), émulsifiant (E 472b), amidon modifié, épaississant (E 401), protéine de LAIT, stabilisateurs (E 516, E 450), colorant (E 101)
*issus de poules élévees au sol
Allergènes
Contient allergènes: œufs, soja, amandes, lait
Peut contenir: orge, froment, seigle, épeautre, pistache, avoine, blé khorasan/kamut
Quantité par palette
120 x 1 sh
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Stocker au frais, au sec et bien fermé.
Préparation
Recette de base:
Mélange pour desserts..............500 g
Lait froid.................................250 g
Crème entière froide.................250 g
Confection: mélanger les ingrédients à vitesse réduite
pendant 1 minute, puis battre à vitesse rapide pendant
4 minutes, diviser en portions et entreposer au froid
pendant 1 heure.