Ponthier Purée de fraise, 1 kg
Nº d'art.:
521591
Marque:
Ponthier
Provenance des matières premières:
Maroc
Nº d'art.
521591
Description
La Maison Ponthier garantit une purée de fraise sans amertume, présentant un beau parfum ainsi qu’une saveur gourmande, ronde et régressive, notamment grâce au retrait des akènes lors du processus de production. Sa texture est parfaitement lisse et homogène, sa couleur rouge clair, fidèle à l’aspect charnu du fruit frais. Un délice associé à la purée de pêche blanche, la purée de fruit de la passion ou la purée de yuzu Ponthier.
Dénomination spécifique
Purée sucrée réfrigérée Fraise 1kg
Ingrédients
Fraises 90%
Sucre 9, 7%
Antioxydant : acide ascorbique
Régime alimentaire spécial
ovo-lacto-végétarien, certifié kascher, végétarien
Quantité par palette
540 sh x 1 kg
Provenance des matières premières
Maroc
Pays de production
France
Indication de conservation
Température de stockage et de transport : +2°C +6°C
Après ouverture : 12 jours au réfrigérateur
Préparation
Produit prêt à l'emploi
Agiter avant emploi
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
Assortiment
Ponthier Purée de fraise, 1 kg
Nº d'art.:
521591
Marque:
Ponthier
Provenance des matières premières:
Maroc
Nº d'art.
521591
Description
La Maison Ponthier garantit une purée de fraise sans amertume, présentant un beau parfum ainsi qu’une saveur gourmande, ronde et régressive, notamment grâce au retrait des akènes lors du processus de production. Sa texture est parfaitement lisse et homogène, sa couleur rouge clair, fidèle à l’aspect charnu du fruit frais. Un délice associé à la purée de pêche blanche, la purée de fruit de la passion ou la purée de yuzu Ponthier.
Dénomination spécifique
Purée sucrée réfrigérée Fraise 1kg
Ingrédients
Fraises 90%
Sucre 9, 7%
Antioxydant : acide ascorbique
Régime alimentaire spécial
ovo-lacto-végétarien, certifié kascher, végétarien
Quantité par palette
540 sh x 1 kg
Provenance des matières premières
Maroc
Pays de production
France
Indication de conservation
Température de stockage et de transport : +2°C +6°C
Après ouverture : 12 jours au réfrigérateur
Préparation
Produit prêt à l'emploi
Agiter avant emploi
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.