Dawa Mousse neutre sans huile de palme, 4 x 140 g
Nº d'art.:
118180
Marque:
Dawa
mp à 4 pq
Article de commande. Disponibilité non garantie.
Nº d'art.
118180
Ingrédients
Ingrédients: Sirop de glucose, huile de coco, émulsifiant E472b, gélatine alimentaire, protéine LACTIQUE, amidon modifié E1422.
Allergènes
Contient allergènes: lait, lactose
Quantité par palette
60 mp x 4 pq
Pays de production
Suisse
Préparation
1. Verser 500 ml de lait entier froid dans un saladier. #2. Ajouter le contenu du sachet (140 g) et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Selon la consistance souhaitée, ajouter plus ou moins de lait. #3. A l’aide d’un batteur électrique (fouets), battre env. 3 à 5 minutes à vitesse rapide. Préparer au choix une mousse salée avec de la purée de poisson, de viande, de légumes ou d’herbes, ou sucrée avec une purée de fruits par exemple. #4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines individuelles et réserver au frais pendant min. 4 heures. #5. Si la mousse a été placée dans un saladier, réaliser des portions à l’aide d’une cuillère. #Conseil: Pour de plus grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre la préparation plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 4 heures.
Assortiment
Dawa Mousse neutre sans huile de palme, 4 x 140 g
Nº d'art.:
118180
Marque:
Dawa
mp à 4 pq
Article de commande. Disponibilité non garantie.
Nº d'art.
118180
Ingrédients
Ingrédients: Sirop de glucose, huile de coco, émulsifiant E472b, gélatine alimentaire, protéine LACTIQUE, amidon modifié E1422.
Allergènes
Contient allergènes: lait, lactose
Quantité par palette
60 mp x 4 pq
Pays de production
Suisse
Préparation
1. Verser 500 ml de lait entier froid dans un saladier. #2. Ajouter le contenu du sachet (140 g) et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Selon la consistance souhaitée, ajouter plus ou moins de lait. #3. A l’aide d’un batteur électrique (fouets), battre env. 3 à 5 minutes à vitesse rapide. Préparer au choix une mousse salée avec de la purée de poisson, de viande, de légumes ou d’herbes, ou sucrée avec une purée de fruits par exemple. #4. Disposer la mousse dans un saladier ou dans des verrines individuelles et réserver au frais pendant min. 4 heures. #5. Si la mousse a été placée dans un saladier, réaliser des portions à l’aide d’une cuillère. #Conseil: Pour de plus grandes quantités (à partir de 50 portions env.), battre la préparation plus longtemps et faire de petites portions avant de réserver au frais pendant 4 heures.