Dawa Mousse au chocolat Caotina, 1,44 kg
Nº d'art.:
117110
Marque:
Dawa
1 sh
Nº d'art.
117110
Ingrédients
Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, cacao en poudre fortement dégraissé 11% (cacao en poudre fortement dégraissé¹, émulsifiant (lécithine de tournesol)), chocolat 5% (sucre, cacao en pâte¹, cacao en poudre fortement dégraissé¹, arôme (vanilline)), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant (E472b), protéines de LAIT, arôme (vanilline), sel de cuisine. Cacao: 45% minimum dans le chocolat.#¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org
Allergènes
Contient allergènes: lait, lactose
Quantité par palette
288 x 1 sh
Pays de production
Suisse
Préparation
1. Verser 2250 ml de lait entier froid et 2250 ml de crème entière froide dans un saladier.#2. Ajouter le contenu du sachet (1440 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.#3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 10-15 minutes à vitesse rapide.#Recommandation: Diviser la mousse en portions et placer au frais pendant 4 heures. Si la mousse n’est pas divisée préalablement, placer le tout au frais pendant env. 20-24 heures avant de prélever des portions à la cuillère. Décorer selon l’inspiration.
Assortiment
Dawa Mousse au chocolat Caotina, 1,44 kg
Nº d'art.:
117110
Marque:
Dawa
1 sh
Nº d'art.
117110
Ingrédients
Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, huile de noix de coco, cacao en poudre fortement dégraissé 11% (cacao en poudre fortement dégraissé¹, émulsifiant (lécithine de tournesol)), chocolat 5% (sucre, cacao en pâte¹, cacao en poudre fortement dégraissé¹, arôme (vanilline)), gélatine alimentaire, amidon modifié, émulsifiant (E472b), protéines de LAIT, arôme (vanilline), sel de cuisine. Cacao: 45% minimum dans le chocolat.#¹Certifié Rainforest Alliance. Plus d’informations: ra.org
Allergènes
Contient allergènes: lait, lactose
Quantité par palette
288 x 1 sh
Pays de production
Suisse
Préparation
1. Verser 2250 ml de lait entier froid et 2250 ml de crème entière froide dans un saladier.#2. Ajouter le contenu du sachet (1440 g) et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.#3. En utilisant le fouet du robot culinaire, battre env. 10-15 minutes à vitesse rapide.#Recommandation: Diviser la mousse en portions et placer au frais pendant 4 heures. Si la mousse n’est pas divisée préalablement, placer le tout au frais pendant env. 20-24 heures avant de prélever des portions à la cuillère. Décorer selon l’inspiration.