Carte d'Or Crème pâtissière instant, 800 g
Nº d'art.:
108100
Marque:
Carte d'Or
1 sh
Nº d'art.
108100
Ingrédients
Ingrédients: Sucre, amidons modifiés, LAIT en poudre écrémé, graisse de palme, arômes, LACTOSE, épaississant (alginate de calcium), amidon, protéines de LAIT, stabilisants (diphosphate tétrasodique, phosphate disodique, phosphate dipotassique), ŒUF en poudre, sel comestible, curcuma, extrait de paprika. Peut contenir des traces d’AMANDES et NOISETTES.
Régime alimentaire spécial
sans gluten, végétarien, ovo-lacto-végétarien
Allergènes
Contient allergènes: lait, œufs, lactose
Peut contenir: amandes, noix, noisettes
Quantité par palette
288 x 1 sh
Pays de production
Pologne
Indication de conservation
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Stable à la congélation, stable au buffet.
Préparation
PRÉPARATION 1. Disperse la poudre dans de l'eau froide en suivant le tableau de dosage. 2. Monter au batteur/au fouet électrique 2 minutes à grande vitesse. 3. Laisser reposer 5 minutes avant utilisation ou conserver la crème au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. CRÈME CHANTILLY 1. Préparer la crème pâtisserie selon la méthode décrite ci-dessus. 2. Incorporer la crème fouettée à l'aide d'une spatule. Proportions: Pour les mille-feuilles, les cornets et pour la cuisson: 400-450 g de poudre pour 1 litre d'eau. Pour la farce de tête de nègres: 300 g de poudre pour 1 litre d'eau. Pour la crème pâtisserie, les diplomates et les crèmes au beurre: 300-350 g de poudre pour 1 litre d'eau. Préparation comme Crème Dessert Vanille: Utilisez pour la préparation 200-250 g de poudre pour 1 litre du lait.
Assortiment
Carte d'Or Crème pâtissière instant, 800 g
Nº d'art.:
108100
Marque:
Carte d'Or
1 sh
Nº d'art.
108100
Ingrédients
Ingrédients: Sucre, amidons modifiés, LAIT en poudre écrémé, graisse de palme, arômes, LACTOSE, épaississant (alginate de calcium), amidon, protéines de LAIT, stabilisants (diphosphate tétrasodique, phosphate disodique, phosphate dipotassique), ŒUF en poudre, sel comestible, curcuma, extrait de paprika. Peut contenir des traces d’AMANDES et NOISETTES.
Régime alimentaire spécial
sans gluten, végétarien, ovo-lacto-végétarien
Allergènes
Contient allergènes: lait, œufs, lactose
Peut contenir: amandes, noix, noisettes
Quantité par palette
288 x 1 sh
Pays de production
Pologne
Indication de conservation
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Stable à la congélation, stable au buffet.
Préparation
PRÉPARATION 1. Disperse la poudre dans de l'eau froide en suivant le tableau de dosage. 2. Monter au batteur/au fouet électrique 2 minutes à grande vitesse. 3. Laisser reposer 5 minutes avant utilisation ou conserver la crème au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. CRÈME CHANTILLY 1. Préparer la crème pâtisserie selon la méthode décrite ci-dessus. 2. Incorporer la crème fouettée à l'aide d'une spatule. Proportions: Pour les mille-feuilles, les cornets et pour la cuisson: 400-450 g de poudre pour 1 litre d'eau. Pour la farce de tête de nègres: 300 g de poudre pour 1 litre d'eau. Pour la crème pâtisserie, les diplomates et les crèmes au beurre: 300-350 g de poudre pour 1 litre d'eau. Préparation comme Crème Dessert Vanille: Utilisez pour la préparation 200-250 g de poudre pour 1 litre du lait.