Ponthier Purée de fruits rouges, 1 kg
Nº d'art.:
094932
Marque:
Ponthier
Provenance des matières premières:
Serbie, France, Maroc
1 kg
Article de commande. Disponibilité non garantie.
Nº d'art.
094932
Description
La purée et le coulis de fruits rouges PONTHIER sont composés de 4 fruits sélectionnés avec le plus grand soin. Le cassis est originaire de Bourgogne où sa culture est une véritable tradition. Afin de garantir une qualité optimale, les petites baies noires y sont récoltées à parfaite maturité, de façon à garantir l’obtention d’une chair particulièrement juteuse et acidulée. Notre framboise Willamette de Serbie est quant à elle cultivée entre 600 et 1000m d’altitude, ce qui lui donne un goût plus prononcé, acidulé et parfumé. La recette comprend également la griotte Oblacinska, qui offre à la p
Dénomination spécifique
Purée sucrée réfrigérée Fruits rouges 1kg
Ingrédients
Mélange de fruits rouges (Framboise, Fraise, Griottes, Cassis) 90%
Sucre 10%
Régime alimentaire spécial
ovo-lacto-végétarien, certifié kascher, végétarien
Quantité par palette
540 sh x 1 kg
Provenance des matières premières
Serbie, France, Maroc
Pays de production
France
Indication de conservation
Température de stockage et de transport : +2°C +6°C
Après ouverture : 12 jours au réfrigérateur
Préparation
Produit prêt à l'emploi
Agiter avant emploi
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
Assortiment
Ponthier Purée de fruits rouges, 1 kg
Nº d'art.:
094932
Marque:
Ponthier
Provenance des matières premières:
Serbie, France, Maroc
1 kg
Article de commande. Disponibilité non garantie.
Nº d'art.
094932
Description
La purée et le coulis de fruits rouges PONTHIER sont composés de 4 fruits sélectionnés avec le plus grand soin. Le cassis est originaire de Bourgogne où sa culture est une véritable tradition. Afin de garantir une qualité optimale, les petites baies noires y sont récoltées à parfaite maturité, de façon à garantir l’obtention d’une chair particulièrement juteuse et acidulée. Notre framboise Willamette de Serbie est quant à elle cultivée entre 600 et 1000m d’altitude, ce qui lui donne un goût plus prononcé, acidulé et parfumé. La recette comprend également la griotte Oblacinska, qui offre à la p
Dénomination spécifique
Purée sucrée réfrigérée Fruits rouges 1kg
Ingrédients
Mélange de fruits rouges (Framboise, Fraise, Griottes, Cassis) 90%
Sucre 10%
Régime alimentaire spécial
ovo-lacto-végétarien, certifié kascher, végétarien
Quantité par palette
540 sh x 1 kg
Provenance des matières premières
Serbie, France, Maroc
Pays de production
France
Indication de conservation
Température de stockage et de transport : +2°C +6°C
Après ouverture : 12 jours au réfrigérateur
Préparation
Produit prêt à l'emploi
Agiter avant emploi
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.