Ferrarini bresaola punta d'anca 1/2, env. 1,4 kg
Nº d'art.:
087180
Marque:
Ferrarini
Provenance des matières premières:
Union européenne
1.400 kg
Nº d'art.
087180
Description
Cette spécialité séché à l’air est fabriquée à partir de viande de boeuf maigre, plus précisément la tranche du milieu de la cuisse. Après un salage à sec et une période de repos de deux semaines, la viande mûrit suspendue pendant un mois dans des conditions climatiques idéales.
Ingrédients
Viande de boeuf, sel de cuisine, dextrose, arômes naturels, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium
Régime alimentaire spécial
sans gluten
Provenance des matières premières
Union européenne
Pays de production
Italie
Indication de conservation
Conserver sous réfrigération à max. +7°C
Préparation
prêt à manger
Assortiment
Ferrarini bresaola punta d'anca 1/2, env. 1,4 kg
Nº d'art.:
087180
Marque:
Ferrarini
Provenance des matières premières:
Union européenne
1.400 kg
Nº d'art.
087180
Description
Cette spécialité séché à l’air est fabriquée à partir de viande de boeuf maigre, plus précisément la tranche du milieu de la cuisse. Après un salage à sec et une période de repos de deux semaines, la viande mûrit suspendue pendant un mois dans des conditions climatiques idéales.
Ingrédients
Viande de boeuf, sel de cuisine, dextrose, arômes naturels, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium
Régime alimentaire spécial
sans gluten
Provenance des matières premières
Union européenne
Pays de production
Italie
Indication de conservation
Conserver sous réfrigération à max. +7°C
Préparation
prêt à manger