Origine Chermignon Jambon cru du Valais de porc d'alpage sans couenne 1/2, IGP, env. 1 kg
Nº d'art.:
086637
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
1.000 kg
Nº d'art.
086637
Description
Dans une perspective de développement durable, Cher-Mignon transforme des morceaux de viande de porcs d’alpage. Outre les vaches laitières, toutes les fermes d’alpage élèvent aussi des Grands Porcs Blancs suisses nourris de manière écologique du petit-lait issu de la fabrication du fromage d’alpage. Dans la zone d’estivage, les porcs d’alpage bénéficient d’une stabulation respectueuse des animaux et accèdent librement à un vaste espace naturel clôturé.
Dénomination spécifique
produit de viande de porc salée
Ingrédients
viande de porc d'alpage* (Suisse), sel de cuisine, épices, herbes aromatiques, glucose, maltodextrine, conservateur (E 252), sucre, antioxydants (E 301, E 330), acidifiant (E 331), extraits d'épices. *de la région alpine
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse
Assortiment
Origine Chermignon Jambon cru du Valais de porc d'alpage sans couenne 1/2, IGP, env. 1 kg
Nº d'art.:
086637
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
1.000 kg
Nº d'art.
086637
Description
Dans une perspective de développement durable, Cher-Mignon transforme des morceaux de viande de porcs d’alpage. Outre les vaches laitières, toutes les fermes d’alpage élèvent aussi des Grands Porcs Blancs suisses nourris de manière écologique du petit-lait issu de la fabrication du fromage d’alpage. Dans la zone d’estivage, les porcs d’alpage bénéficient d’une stabulation respectueuse des animaux et accèdent librement à un vaste espace naturel clôturé.
Dénomination spécifique
produit de viande de porc salée
Ingrédients
viande de porc d'alpage* (Suisse), sel de cuisine, épices, herbes aromatiques, glucose, maltodextrine, conservateur (E 252), sucre, antioxydants (E 301, E 330), acidifiant (E 331), extraits d'épices. *de la région alpine
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse