Origine Poitrine de poulet d'élevage en plein air 80 - 180 g, env. 1 kg
Nº d'art.:
079111
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
1.000 kg
Nº d'art.
079111
Description
Chez notre éleveur, les poussins qui sont éclos en Suisse, grandissent en petits troupeaux. L'aire à climat extérieur et la prairie sont accessibles aux volatiles au moins 8 heures par jour. Des buissons et des arbres procurent protection et des zones d'ombres naturelles. Les volailles utilisent les litières garnies de paille pour gratter le sol et prendre des bains de poussière. Une croissance naturelle et l'accès à un enclos extérieur procurent à la viande une texture délicatement fibreuse, juteuse et ferme.
Dénomination spécifique
Poitrine de poulet d'élevage en plein air
Ingrédients
viande de poulet
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Conserver à 5 °C au maximum.
Préparation
feu moyen 15-20 min
190 °C 15-20 min
feu moyen 10-15 min
à consommer cuit à cœur
Assortiment
Origine Poitrine de poulet d'élevage en plein air 80 - 180 g, env. 1 kg
Nº d'art.:
079111
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
1.000 kg
Nº d'art.
079111
Description
Chez notre éleveur, les poussins qui sont éclos en Suisse, grandissent en petits troupeaux. L'aire à climat extérieur et la prairie sont accessibles aux volatiles au moins 8 heures par jour. Des buissons et des arbres procurent protection et des zones d'ombres naturelles. Les volailles utilisent les litières garnies de paille pour gratter le sol et prendre des bains de poussière. Une croissance naturelle et l'accès à un enclos extérieur procurent à la viande une texture délicatement fibreuse, juteuse et ferme.
Dénomination spécifique
Poitrine de poulet d'élevage en plein air
Ingrédients
viande de poulet
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Conserver à 5 °C au maximum.
Préparation
feu moyen 15-20 min
190 °C 15-20 min
feu moyen 10-15 min
à consommer cuit à cœur