Oeufs de lompe, pasteurisés, 50 g
Nº d'art.:
068942
Marque:
Hugo Dubno
Provenance des matières premières:
Islande
1 vr
Nº d'art.
068942
Description
Le lump vient de lAtlantique Nord. Les oeufs sont obtenus à partir de lumps de mer femelles. A lorigine, loeuf est de couleur jaune-rose, puis de couleur noire et est considéré comme une alternative au caviar original desturgeon. Il est également appelé caviar allemand et a un goût légèrement salé.
Dénomination spécifique
Produit à base de poisson
Nom latin
Cyclopterus lumpus
Ingrédients
OEUFS DE LOMPE (cyclopterus lumpus, eau, sel, sucre, stabilisants: E412, E415, E410, acidifiant: E330, conservateurs: E202, E211, colorants: E150d, E151
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Islande
Pays de production
Islande
Zone de pêche
Pêché: Atlantique, nord-ouest (zone de pêche 21),Eaux islandaises et féringiennes (sous-zone 27.5)
Méthode de pêche
Filets maillants et filets emmêlants (sans spécification)
Indication de conservation
Conserver à une température maximale de 2 °C. À consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture.
Assortiment
Oeufs de lompe, pasteurisés, 50 g
Nº d'art.:
068942
Marque:
Hugo Dubno
Provenance des matières premières:
Islande
1 vr
Nº d'art.
068942
Description
Le lump vient de lAtlantique Nord. Les oeufs sont obtenus à partir de lumps de mer femelles. A lorigine, loeuf est de couleur jaune-rose, puis de couleur noire et est considéré comme une alternative au caviar original desturgeon. Il est également appelé caviar allemand et a un goût légèrement salé.
Dénomination spécifique
Produit à base de poisson
Nom latin
Cyclopterus lumpus
Ingrédients
OEUFS DE LOMPE (cyclopterus lumpus, eau, sel, sucre, stabilisants: E412, E415, E410, acidifiant: E330, conservateurs: E202, E211, colorants: E150d, E151
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Islande
Pays de production
Islande
Zone de pêche
Pêché: Atlantique, nord-ouest (zone de pêche 21),Eaux islandaises et féringiennes (sous-zone 27.5)
Méthode de pêche
Filets maillants et filets emmêlants (sans spécification)
Indication de conservation
Conserver à une température maximale de 2 °C. À consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture.