Quality GGAP Loup de mer, vidée, env. 300 - 400 g, env. 1,5 kg
Nº d'art.:
054482
Marque:
Quality
Provenance des matières premières:
Grèce
1.500 kg
Nº d'art.
054482
Description
La particularité du loup de mer est indubitable: la tache noire sur les opercules. Les loups de mer sont des poissons comestibles très prisés car leur chair blanche comme neige, à la saveur douce, est maigre et presque sans arêtes. Ils sont parfaits frits ou grillés.
Dénomination spécifique
Loup de mer
Nom latin
Dicentrarchus labrax
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Grèce
Zone de pêche
élevé
Indication de conservation
Conserver à 2 °C au maximum.
Préparation
À la poêle, faire dorer dans de l'huile environ 10-15 min de chaque côté.
Assortiment
Quality GGAP Loup de mer, vidée, env. 300 - 400 g, env. 1,5 kg
Nº d'art.:
054482
Marque:
Quality
Provenance des matières premières:
Grèce
1.500 kg
Nº d'art.
054482
Description
La particularité du loup de mer est indubitable: la tache noire sur les opercules. Les loups de mer sont des poissons comestibles très prisés car leur chair blanche comme neige, à la saveur douce, est maigre et presque sans arêtes. Ils sont parfaits frits ou grillés.
Dénomination spécifique
Loup de mer
Nom latin
Dicentrarchus labrax
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Grèce
Zone de pêche
élevé
Indication de conservation
Conserver à 2 °C au maximum.
Préparation
À la poêle, faire dorer dans de l'huile environ 10-15 min de chaque côté.