ASC Quality Filet d'omble chevalier, pauvre en arêtes, env. 300 - 600 g, env. 600 g
Nº d'art.:
054450
Marque:
Quality
Provenance des matières premières:
Islande
0.600 kg
Nº d'art.
054450
Description
L'omble chevalier est étroitement apparenté au saumon. Sa chair rose pâle est ferme et d'une saveur légèrement minérale. Ce poisson convient très bien au fumage et il est considéré comme un mets de choix. Remarquablement délicieux poché ou frit.
Dénomination spécifique
Filet d'omble chevalier, pauvre en arêtes
Nom latin
Salvelinus alpinus
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Islande
Zone de pêche
élevé
Indication de conservation
Conserver au max. à 2 °C.
Préparation
À la poêle faire dorer dans de l'huile environ 4 min. de chaque côté.
Assortiment
ASC Quality Filet d'omble chevalier, pauvre en arêtes, env. 300 - 600 g, env. 600 g
Nº d'art.:
054450
Marque:
Quality
Provenance des matières premières:
Islande
0.600 kg
Nº d'art.
054450
Description
L'omble chevalier est étroitement apparenté au saumon. Sa chair rose pâle est ferme et d'une saveur légèrement minérale. Ce poisson convient très bien au fumage et il est considéré comme un mets de choix. Remarquablement délicieux poché ou frit.
Dénomination spécifique
Filet d'omble chevalier, pauvre en arêtes
Nom latin
Salvelinus alpinus
Allergènes
Contient allergènes: poisson
Provenance des matières premières
Islande
Zone de pêche
élevé
Indication de conservation
Conserver au max. à 2 °C.
Préparation
À la poêle faire dorer dans de l'huile environ 4 min. de chaque côté.