Origine Cou de porc d'alpage de la vallée d'Engelberg, env. 2 kg
Nº d'art.:
050512
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
2.000 kg
Nº d'art.
050512
Description
Outre les vaches laitières, toutes les fermes d’alpage élèvent aussi des Grands Porcs Blancs suisses nourris de manière écologique du petit-lait issu de la fabrication du fromage d’alpage. Dans la zone d’estivage, les porcs d’alpage bénéficient d’une stabulation respectueuse des animaux et accèdent librement à un vaste espace naturel clôturé. L’élevage et l’alimentation adaptés à l’espèce et la vie au grand air, propice à l’exercice physique, garantissent une viande de porc particulièrement tendre et aromatique.
Dénomination spécifique
cou de porc
Ingrédients
Viande de porc.
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Conserver à 5°C au maximum.
Assortiment
Origine Cou de porc d'alpage de la vallée d'Engelberg, env. 2 kg
Nº d'art.:
050512
Marque:
Origine
Provenance des matières premières:
Suisse
2.000 kg
Nº d'art.
050512
Description
Outre les vaches laitières, toutes les fermes d’alpage élèvent aussi des Grands Porcs Blancs suisses nourris de manière écologique du petit-lait issu de la fabrication du fromage d’alpage. Dans la zone d’estivage, les porcs d’alpage bénéficient d’une stabulation respectueuse des animaux et accèdent librement à un vaste espace naturel clôturé. L’élevage et l’alimentation adaptés à l’espèce et la vie au grand air, propice à l’exercice physique, garantissent une viande de porc particulièrement tendre et aromatique.
Dénomination spécifique
cou de porc
Ingrédients
Viande de porc.
Provenance des matières premières
Suisse
Pays de production
Suisse
Indication de conservation
Conserver à 5°C au maximum.