37
50
/ kg
en action jusqu'au 26.09
CHF 59,90
Bolets en moitiés frais, 1 kg
Nº d'art.:
049081
Marque:
Wauwiler
Provenance des matières premières:
Portugal, Ukraine, Afrique du Sud ...
37,50 CHF /1 kg
Nº d'art.
049081
Description
"Chapeau : 6-25 cm, brun dattel à brun cerf, jeune en forme de demi-sphère, plus tard aplati et en forme de coussin. Surface lisse, finement feutrée et semblable à du daim, parfois craquelée en champs lors de la sécheresse. Bord lisse et replié vers le bas. Pied : Ventru à l'âge, cylindrique ou en forme de massue, 5-15 cm de long, 20-80 mm d'épaisseur, rétréci à la base et au chapeau, avec un fin réseau dans la moitié supérieure, plein, fibreux dans le sens de la longueur souvent teinté de brun rougeâtre. Tubules : Jeunes blancs, à l'âge jaune à vert olive. Chair : blanche et ferme, rosâtr
Ingrédients
Bolets moitiés
Régime alimentaire spécial
végétarien, végétalien, sans gluten
Provenance des matières premières
Portugal, Ukraine, Afrique du Sud, Espagne, Serbie, Roumanie, Lituanie, France, Suisse, Russie
Indication de conservation
Tenier au frais: 4-8°C
Préparation
Pour les sauces, les légumes, les salades, les pâtes, les soupes, etc.
Assortiment
37
50
/ kg
en action jusqu'au 26.09
CHF 59,90
Bolets en moitiés frais, 1 kg
Nº d'art.:
049081
Marque:
Wauwiler
Provenance des matières premières:
Portugal, Ukraine, Afrique du Sud ...
37,50 CHF /1 kg
Nº d'art.
049081
Description
"Chapeau : 6-25 cm, brun dattel à brun cerf, jeune en forme de demi-sphère, plus tard aplati et en forme de coussin. Surface lisse, finement feutrée et semblable à du daim, parfois craquelée en champs lors de la sécheresse. Bord lisse et replié vers le bas. Pied : Ventru à l'âge, cylindrique ou en forme de massue, 5-15 cm de long, 20-80 mm d'épaisseur, rétréci à la base et au chapeau, avec un fin réseau dans la moitié supérieure, plein, fibreux dans le sens de la longueur souvent teinté de brun rougeâtre. Tubules : Jeunes blancs, à l'âge jaune à vert olive. Chair : blanche et ferme, rosâtr
Ingrédients
Bolets moitiés
Régime alimentaire spécial
végétarien, végétalien, sans gluten
Provenance des matières premières
Portugal, Ukraine, Afrique du Sud, Espagne, Serbie, Roumanie, Lituanie, France, Suisse, Russie
Indication de conservation
Tenier au frais: 4-8°C
Préparation
Pour les sauces, les légumes, les salades, les pâtes, les soupes, etc.