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Strohgelbe Farbe. Intensiv und komplex, mit delikaten Blumennuancen. Aromen von exotischen Früchten und Zitrus, mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille. Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt.

Bianco Rovere Merlot Bianco Ticino DOC

384 x 1 Fl

Tessin

Schweiz

Merlot

Aperitif, Käsegerichten,Süsswasserfisch,asiatischen Gerichten,würzigen Fischgerichten

REBSORTE: Merlot WEINAUSBAU: Beim Abbeeren der Merlot-Trauben wird der Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. ALKOHOLGEHALT: 13% Vol. FARBE: Strohgelb mit goldenen Lichtspiel. BOUQUET: Intensiv und komplex, mit delikaten Blumen- nuances. Aromen von exotischen Früchten und Zitrus, mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille. GESCHMACK: Vollmundig und weich im Auftakt mit einer frischer, fruchtigen und harmonischen Vielfalt, die einen anhaltenden, mineralischen Abgang gewährt. SPEISE-EMPFEHLUNG: Eine besonders gute Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu Antipasti und hellen Fleischgerichten zu geniessen. SERVIERTEMPERATUR: 10 - 12 °C

12.8%