Carma Noisor Haselnusspaste, 2,1 kg
Art. Nr.:
592770
Marke:
Carma
1 Ke
Art. Nr.
592770
Beschreibung
Wasserfreie, gebrauchsfertige Paste. Auf der Grundlage feinster Haselnuss-Patisseriemasse. Sehr geschmacksintensiv. Natürliche, braune Farbe. Kann direkt aus dem Gebinde verarbeitet werden. Dosierung: 6%-10%. Mit ungehärteten Fetten. Verwendung 60-100 g pro kg Masse. Zum Aromatisieren von Couverturen, Glasuren, Ganache, Cremes, Füllungen, Eiscreme und Backteig. Tipp: Besonders zum Aromatisieren von Buttercreme geeignet.
Sachbezeichnung
Haselnuspaste
Zutaten
Zutaten: HASELNÜSSE 96.5% ; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Spezialernährung
Koscher zertifiziert
Allergene
Enthält Allergene: Nüsse
Menge pro Palette
264 x 1 Ke
Produktionsland
Schweiz
Sortiment
Carma Noisor Haselnusspaste, 2,1 kg
Art. Nr.:
592770
Marke:
Carma
1 Ke
Art. Nr.
592770
Beschreibung
Wasserfreie, gebrauchsfertige Paste. Auf der Grundlage feinster Haselnuss-Patisseriemasse. Sehr geschmacksintensiv. Natürliche, braune Farbe. Kann direkt aus dem Gebinde verarbeitet werden. Dosierung: 6%-10%. Mit ungehärteten Fetten. Verwendung 60-100 g pro kg Masse. Zum Aromatisieren von Couverturen, Glasuren, Ganache, Cremes, Füllungen, Eiscreme und Backteig. Tipp: Besonders zum Aromatisieren von Buttercreme geeignet.
Sachbezeichnung
Haselnuspaste
Zutaten
Zutaten: HASELNÜSSE 96.5% ; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Spezialernährung
Koscher zertifiziert
Allergene
Enthält Allergene: Nüsse
Menge pro Palette
264 x 1 Ke
Produktionsland
Schweiz