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Couscous ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet unzählige Verwendungsmöglichkeiten. Ob als Salat, als Beilage, als Füllung oder süss als Dessert. Fantasie wie in Tausend und einer Nacht ist gefragt. Längst hat Couscous auch in der europäischen Küche eine grosse Bedeutung.

Hartweizengriess, medium

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

Vegan

170 x 1 Sa

Italien

Kühl und trocken lagern.

1.In einen Behälter die empfohlene Menge Couscous füllen (ungefähr 50g pro Portion). 2.Dieselbe Menge heisses aber nicht kochendes Wasser zugeben. 3. Abdecken und einige Minuten ruhen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde. 4.Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen, mit einer Gabel teilen.