Dr.Oetker Gelfix 2:1, 12 x 3 Bt à 25 g
Art. Nr.:
314632
Marke:
Dr. Oetker
Art. Nr.
314632
Beschreibung
Gelierpulver für extra fruchtige Konfitüren
Sachbezeichnung
Geliermittel 2:1
Zutaten
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
Spezialernährung
Hilfsmittel, Vegetarisch, Vegan
Menge pro Palette
231 Kt x 12 Pk
Produktionsland
Deutschland
Zubereitung
Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 500 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Für Gelées: 750 ml Fruchtsaft, 400 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Zucker kann nach Belieben durch Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden. 1. Inhalt eines Gelfix Extra Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
Sortiment
Dr.Oetker Gelfix 2:1, 12 x 3 Bt à 25 g
Art. Nr.:
314632
Marke:
Dr. Oetker
Art. Nr.
314632
Beschreibung
Gelierpulver für extra fruchtige Konfitüren
Sachbezeichnung
Geliermittel 2:1
Zutaten
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
Spezialernährung
Hilfsmittel, Vegetarisch, Vegan
Menge pro Palette
231 Kt x 12 Pk
Produktionsland
Deutschland
Zubereitung
Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 500 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Für Gelées: 750 ml Fruchtsaft, 400 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Zucker kann nach Belieben durch Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden. 1. Inhalt eines Gelfix Extra Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.