Hügli Ingwercreme, 1,4 kg
Art. Nr.:
304020
Marke:
Hügli
1 Ds
Bestellartikel. Verfügbarkeit nicht garantiert
Art. Nr.
304020
Sachbezeichnung
Ingwersuppe
Zutaten
Palmfett24% SAHNEPULVERmodifizierte StärkeWEIZENMEHLSalzGlukosesirupHefeextrakt2.2% EIGELBPULVERStabilisator (Diphosphate)1.5% IngwerKarotten0.5% ZitronengrasVerdickungsmittel (Xanthan)Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)Gewürzenatürliches AromaSäuerungsmittel (Citronensäure)
Spezialernährung
Ovo-lacto-vegetarisch, Vegetarisch
Allergene
Enthält Allergene: Eier, Laktose, Milch, Weizen, Gluten
Menge pro Palette
360 x 1 Ds
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
150g Produkt langsam in 1L Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minuten kochen lassen. Als Verfeinerung mit dem Stabmixer aufschäumen. Soll das Produkt eingelagert werden, so ist eine Kerntemperatur von mind. +70°C für mind. 2 Minuten zu halten. Lagerung für max. 72 Stunden bei unter +3°C möglich. Beim Regenerieren ist eine Kerntemperatur von mind. +70°C für mind. 2 Minuten zu gewährleisten.
Sortiment
Hügli Ingwercreme, 1,4 kg
Art. Nr.:
304020
Marke:
Hügli
1 Ds
Bestellartikel. Verfügbarkeit nicht garantiert
Art. Nr.
304020
Sachbezeichnung
Ingwersuppe
Zutaten
Palmfett24% SAHNEPULVERmodifizierte StärkeWEIZENMEHLSalzGlukosesirupHefeextrakt2.2% EIGELBPULVERStabilisator (Diphosphate)1.5% IngwerKarotten0.5% ZitronengrasVerdickungsmittel (Xanthan)Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)Gewürzenatürliches AromaSäuerungsmittel (Citronensäure)
Spezialernährung
Ovo-lacto-vegetarisch, Vegetarisch
Allergene
Enthält Allergene: Eier, Laktose, Milch, Weizen, Gluten
Menge pro Palette
360 x 1 Ds
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
150g Produkt langsam in 1L Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minuten kochen lassen. Als Verfeinerung mit dem Stabmixer aufschäumen. Soll das Produkt eingelagert werden, so ist eine Kerntemperatur von mind. +70°C für mind. 2 Minuten zu halten. Lagerung für max. 72 Stunden bei unter +3°C möglich. Beim Regenerieren ist eine Kerntemperatur von mind. +70°C für mind. 2 Minuten zu gewährleisten.