Zwicky Schwarze Bohnen, 5 kg
Art. Nr.:
243490
Marke:
Zwicky
Rohstoffherkunft:
China, USA, Frankreich
Sa à 5 kg
Bestellartikel. Verfügbarkeit nicht garantiert
Art. Nr.
243490
Beschreibung
Nicht zum rohen Verzehr geeignet. Kann trotz sorgfätiger Reinigung noch Steinchen enthalten.
Sachbezeichnung
Bohnen
Zutaten
Schwarze Bohnen
Spezialernährung
Vegan, Koscher zertifiziert
Menge pro Palette
96 Sa x 5 kg
Rohstoffherkunft
China, USA, Frankreich
Produktionsland
Schweiz
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken
Zubereitung
Frijoles
200g schwarze Bohnen
Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Meersalz
1 Lorbeerblatt
1 TL Koriander
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Die Bohnen waschen und in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgiessen und die Bohnen nochmals gut spülen. Mit frischem Wasser auffüllen, bis die Bohnen bedeckt sind. Zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 1 Stunde kochen. In einer grossen Bratpfanne Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl gläsig braten. Die Bohnen mit der Schaumkelle aus dem Sud nehmen und unter Rühren mitbraten. Koriander und Kümmel im Mörser zerstampfen und beifügen. Salzen. Wenn die Bohnen eintrocknen, Sud dazugeben und weiterbraten, bis alle Flüssigkeit aufgebraucht ist. Zwischendurch einen Teil der Bohnen mit der Bratschaufel zerdrücken. Die Frijoles sollten weich wie Mus und nicht zu trocken sein.
Sortiment
Zwicky Schwarze Bohnen, 5 kg
Art. Nr.:
243490
Marke:
Zwicky
Rohstoffherkunft:
China, USA, Frankreich
Sa à 5 kg
Bestellartikel. Verfügbarkeit nicht garantiert
Art. Nr.
243490
Beschreibung
Nicht zum rohen Verzehr geeignet. Kann trotz sorgfätiger Reinigung noch Steinchen enthalten.
Sachbezeichnung
Bohnen
Zutaten
Schwarze Bohnen
Spezialernährung
Vegan, Koscher zertifiziert
Menge pro Palette
96 Sa x 5 kg
Rohstoffherkunft
China, USA, Frankreich
Produktionsland
Schweiz
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken
Zubereitung
Frijoles
200g schwarze Bohnen
Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Meersalz
1 Lorbeerblatt
1 TL Koriander
1 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Die Bohnen waschen und in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgiessen und die Bohnen nochmals gut spülen. Mit frischem Wasser auffüllen, bis die Bohnen bedeckt sind. Zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 1 Stunde kochen. In einer grossen Bratpfanne Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl gläsig braten. Die Bohnen mit der Schaumkelle aus dem Sud nehmen und unter Rühren mitbraten. Koriander und Kümmel im Mörser zerstampfen und beifügen. Salzen. Wenn die Bohnen eintrocknen, Sud dazugeben und weiterbraten, bis alle Flüssigkeit aufgebraucht ist. Zwischendurch einen Teil der Bohnen mit der Bratschaufel zerdrücken. Die Frijoles sollten weich wie Mus und nicht zu trocken sein.