Dawa Crèmepulver Chocolat, 1,5 kg
Art. Nr.:
117890
Marke:
Dawa
1 Bt
Art. Nr.
117890
Beschreibung
Crème- und Puddingpulver Chocolat
Sachbezeichnung
Schokoladen-Creme-Pulver
Zutaten
Zutaten: Maisstärke (Deutschland), fettarmes Kakaopulver 18.1%, Zucker, Aroma. Kakaotrockenmasse 17.5%.
Spezialernährung
Vegetarisch
Menge pro Palette
288 x 1 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
Für feste Crèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 80-100 g Crèmepulver DAWA.#Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 45-50 g Crèmepulver DAWA.#Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu nehmen.#Zubereitung:#Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.
Sortiment
Dawa Crèmepulver Chocolat, 1,5 kg
Art. Nr.:
117890
Marke:
Dawa
1 Bt
Art. Nr.
117890
Beschreibung
Crème- und Puddingpulver Chocolat
Sachbezeichnung
Schokoladen-Creme-Pulver
Zutaten
Zutaten: Maisstärke (Deutschland), fettarmes Kakaopulver 18.1%, Zucker, Aroma. Kakaotrockenmasse 17.5%.
Spezialernährung
Vegetarisch
Menge pro Palette
288 x 1 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
Für feste Crèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 80-100 g Crèmepulver DAWA.#Für Dessertcrèmen: 1l Vollmilch, 100-180 g Zucker, 45-50 g Crèmepulver DAWA.#Je nach gewünschter Festigkeit ist mehr oder weniger Crèmepulver DAWA zu nehmen.#Zubereitung:#Das Crèmepulver mit einem Teil der Milch glatt anrühren. Den Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Milch-Crèmepulver Mischung einrühren. Das Ganze nochmals aufkochen und vor der Weiterverarbeitung erkalten lassen.