Wander Dawa Gel, 33 g
Art. Nr.:
117301
Marke:
Dawa
Kt à 30 Bt
Art. Nr.
117301
Sachbezeichnung
Geliermittel - zur Herstellung von Konfitüren und Gelées
Zutaten
Zutaten: Zucker, Geliermittel Carrageen (E407) und Johannisbrotkernmehl (E410), Stabilisator Kaliumchlorid (E508).
Spezialernährung
Hilfsmittel, Vegetarisch
Menge pro Palette
96 Kt x 30 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
Schwer gelierende Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Rhabarber, Holunder, Trauben, Preiselbeeren. #Konfitüre: 1 kg vorbereitete Früchte, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Gelée: 750 g Fruchtsaft, 750 g Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Leichter gelierende Früchte: Aprikosen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Zwetschgen, Quitten, Pfirsiche #Konfitüre: 1.5 kg vorbereitete Früchte, 1.5 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) Gelée: 1 kg Fruchtaft, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Um weniger feste Konfitüren herzustellen kann das Quantum Früchte und Zucker bis um 1/4 erhöht werden. #Kochen und Abfüllen: Vorbereitete und abgewogene Früchte oder Säfte in grossem Kochtopf mit Zucker und DAWA Gel gut vermischen. Bei grosser Hitze unter wiederholtem Rühren aufochen. Wichtig: 5 Minuten wallend weiterkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Masse abschäumen, sofort heiss in Gläser abfüllen und diese unverzüglich verschliessen.
Sortiment
Wander Dawa Gel, 33 g
Art. Nr.:
117301
Marke:
Dawa
Kt à 30 Bt
Art. Nr.
117301
Sachbezeichnung
Geliermittel - zur Herstellung von Konfitüren und Gelées
Zutaten
Zutaten: Zucker, Geliermittel Carrageen (E407) und Johannisbrotkernmehl (E410), Stabilisator Kaliumchlorid (E508).
Spezialernährung
Hilfsmittel, Vegetarisch
Menge pro Palette
96 Kt x 30 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
Schwer gelierende Früchte: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Rhabarber, Holunder, Trauben, Preiselbeeren. #Konfitüre: 1 kg vorbereitete Früchte, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Gelée: 750 g Fruchtsaft, 750 g Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Leichter gelierende Früchte: Aprikosen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Zwetschgen, Quitten, Pfirsiche #Konfitüre: 1.5 kg vorbereitete Früchte, 1.5 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) Gelée: 1 kg Fruchtaft, 1 kg Zucker, 1 Beutel DAWA Gel (33 g) #Um weniger feste Konfitüren herzustellen kann das Quantum Früchte und Zucker bis um 1/4 erhöht werden. #Kochen und Abfüllen: Vorbereitete und abgewogene Früchte oder Säfte in grossem Kochtopf mit Zucker und DAWA Gel gut vermischen. Bei grosser Hitze unter wiederholtem Rühren aufochen. Wichtig: 5 Minuten wallend weiterkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Masse abschäumen, sofort heiss in Gläser abfüllen und diese unverzüglich verschliessen.