Dawa Mousse au Chocolat Caotina, 1,44 kg
Art. Nr.:
117110
Marke:
Dawa
1 Bt
Art. Nr.
117110
Sachbezeichnung
Pulver für Schokoladenmousse
Zutaten
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kokosnussöl, fettarmes Kakaopulver 11% (fettarmes Kakaopulver¹, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokolade 5% (Zucker, Kakaomasse¹, fettarmes Kakaopulver¹, Aroma (Vanillin)), Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (E472b), MILCHPROTEIN, Aroma (Vanillin), Speisesalz. Kakao: 45% mindestens in der Schokolade.#¹Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr Infos: ra.org
Allergene
Enthält Allergene: Milch, Laktose
Menge pro Palette
288 x 1 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
1. 2250 ml kalte Vollmilch und 2250 ml kalter Vollrahm in eine Schüssel geben.#2. Beutelinhalt (1440 g) dazu geben und homogen einrühren.#3. Mit der Rührmaschine mit Schwingbesenaufsatz ca. 10-15 Minuten im Schnellgang aufschlagen.#Empfehlung: Die Mousse portionieren und für 4 Stunden kühl stellen. Falls nicht vorher portioniert wird, die zubereitete Mousse Masse für ca. 20-24 Stunden kühl stellen und anschliessend Portionen mit dem Löffel ausstechen. Dekorieren nach Belieben.
Sortiment
Dawa Mousse au Chocolat Caotina, 1,44 kg
Art. Nr.:
117110
Marke:
Dawa
1 Bt
Art. Nr.
117110
Sachbezeichnung
Pulver für Schokoladenmousse
Zutaten
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kokosnussöl, fettarmes Kakaopulver 11% (fettarmes Kakaopulver¹, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokolade 5% (Zucker, Kakaomasse¹, fettarmes Kakaopulver¹, Aroma (Vanillin)), Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator (E472b), MILCHPROTEIN, Aroma (Vanillin), Speisesalz. Kakao: 45% mindestens in der Schokolade.#¹Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr Infos: ra.org
Allergene
Enthält Allergene: Milch, Laktose
Menge pro Palette
288 x 1 Bt
Produktionsland
Schweiz
Zubereitung
1. 2250 ml kalte Vollmilch und 2250 ml kalter Vollrahm in eine Schüssel geben.#2. Beutelinhalt (1440 g) dazu geben und homogen einrühren.#3. Mit der Rührmaschine mit Schwingbesenaufsatz ca. 10-15 Minuten im Schnellgang aufschlagen.#Empfehlung: Die Mousse portionieren und für 4 Stunden kühl stellen. Falls nicht vorher portioniert wird, die zubereitete Mousse Masse für ca. 20-24 Stunden kühl stellen und anschliessend Portionen mit dem Löffel ausstechen. Dekorieren nach Belieben.