Natura Bio Kartoffelstock, 4 kg
Art. Nr.:
101955
Marke:
Natura
Rohstoffherkunft:
Deutschland
1 Kt
Art. Nr.
101955
Sachbezeichnung
Bio Kartoffelpüree mit Milch
Zutaten
73% Kartoffeln*, 12% VOLLMILCHPULVER (26% Fett)*,Maisstärke*, Meersalz, 2,0% SAHNEPULVER*, Dextrose*,Verdickungsmittel Xanthan; Säuerungsmittel Citronensäure;Kurkuma*, Paprikapulver*
Spezialernährung
Ovo-lacto-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Glutenfrei, Vegetarisch
Allergene
Enthält Allergene: Milch, Laktose
Menge pro Palette
112 x 1 Kt
Rohstoffherkunft
Deutschland
Produktionsland
Deutschland
Aufbewahrungshinweis
trocken bei Raumtemperatur
Zubereitung
Kaltzubereitung:
Beutelinhalt (5 kg) in 25 l kaltes Wasser einrühren.
10 Minuten quellen lassen und anschließend nach Bedarf portionieren.
Kühlung <7°C
Im Konvektomaten, Kombidämpfer oder Regenerierwagen bei 150°C regenerieren.
Eine Kerntemperatur von 70 °C muss erreicht werden.
Servierfertig
Heißzubereitung:
20 l Wasser zum Kochen bringen – Energie abschalten
5l kalte Milch hinzufügen
Beutelinhalt (5 kg) in die heiße Flüssigkeit (<80°C) einrühren.
2-3 Minuten quellen lassen
Servierfertig
Sortiment
Natura Bio Kartoffelstock, 4 kg
Art. Nr.:
101955
Marke:
Natura
Rohstoffherkunft:
Deutschland
1 Kt
Art. Nr.
101955
Sachbezeichnung
Bio Kartoffelpüree mit Milch
Zutaten
73% Kartoffeln*, 12% VOLLMILCHPULVER (26% Fett)*,Maisstärke*, Meersalz, 2,0% SAHNEPULVER*, Dextrose*,Verdickungsmittel Xanthan; Säuerungsmittel Citronensäure;Kurkuma*, Paprikapulver*
Spezialernährung
Ovo-lacto-vegetarisch, Lacto-vegetarisch, Glutenfrei, Vegetarisch
Allergene
Enthält Allergene: Milch, Laktose
Menge pro Palette
112 x 1 Kt
Rohstoffherkunft
Deutschland
Produktionsland
Deutschland
Aufbewahrungshinweis
trocken bei Raumtemperatur
Zubereitung
Kaltzubereitung:
Beutelinhalt (5 kg) in 25 l kaltes Wasser einrühren.
10 Minuten quellen lassen und anschließend nach Bedarf portionieren.
Kühlung <7°C
Im Konvektomaten, Kombidämpfer oder Regenerierwagen bei 150°C regenerieren.
Eine Kerntemperatur von 70 °C muss erreicht werden.
Servierfertig
Heißzubereitung:
20 l Wasser zum Kochen bringen – Energie abschalten
5l kalte Milch hinzufügen
Beutelinhalt (5 kg) in die heiße Flüssigkeit (<80°C) einrühren.
2-3 Minuten quellen lassen
Servierfertig