Romer's Laugenspitz Avanti, vorgegärt, tiefgekühlt, 24 x 90 g
Art. Nr.:
098454
Marke:
Romer's
Kt à 24 St
Art. Nr.
098454
Sachbezeichnung
Butterhefeteig gelaugt, vorgegärt, tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 19%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 0.9%, Speisesalz jodiert, Brezellauge (Säureregulator [E524]) 0.6%, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
Allergene
Enthält Allergene: Eier, Milch, Gluten
Menge pro Palette
108 Kt x 24 St
Produktionsland
Schweiz
Aufbewahrungshinweis
Tiefkühlen (-18 bis -22°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf ein mit Laugen-Backtrennpapier belegtes Backblech absetzen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während ca. 20 Minuten backen. Vorsicht: Lauge ist im ungebackenen Zustand ätzend!
Sortiment
Romer's Laugenspitz Avanti, vorgegärt, tiefgekühlt, 24 x 90 g
Art. Nr.:
098454
Marke:
Romer's
Kt à 24 St
Art. Nr.
098454
Sachbezeichnung
Butterhefeteig gelaugt, vorgegärt, tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 19%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 0.9%, Speisesalz jodiert, Brezellauge (Säureregulator [E524]) 0.6%, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
Allergene
Enthält Allergene: Eier, Milch, Gluten
Menge pro Palette
108 Kt x 24 St
Produktionsland
Schweiz
Aufbewahrungshinweis
Tiefkühlen (-18 bis -22°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf ein mit Laugen-Backtrennpapier belegtes Backblech absetzen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während ca. 20 Minuten backen. Vorsicht: Lauge ist im ungebackenen Zustand ätzend!