Ferrarini Bresaola Punta d'anca 1/2, ca. 1,4 kg
Art. Nr.:
087180
Marke:
Ferrarini
Rohstoffherkunft:
Europäische Union
1.400 kg
Art. Nr.
087180
Beschreibung
Diese luftgetrocknete Spezialität wird aus magerem Rindfleisch hergestellt. Hierzu wird der Runde Mocken des Stotzens verwendet. Nach der Trockensalzung und der Ruhezeit von zwei Wochen, reift das Fleisch hängend während einem Monat unter idealen klimatischen Bedingungen.
Sachbezeichnung
Bresaola Punta d'anca
Zutaten
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Spezialernährung
Glutenfrei
Rohstoffherkunft
Europäische Union
Produktionsland
Italien
Aufbewahrungshinweis
Gekühlt aufbewahren bei max. +7°C
Zubereitung
genussfertig
Sortiment
Ferrarini Bresaola Punta d'anca 1/2, ca. 1,4 kg
Art. Nr.:
087180
Marke:
Ferrarini
Rohstoffherkunft:
Europäische Union
1.400 kg
Art. Nr.
087180
Beschreibung
Diese luftgetrocknete Spezialität wird aus magerem Rindfleisch hergestellt. Hierzu wird der Runde Mocken des Stotzens verwendet. Nach der Trockensalzung und der Ruhezeit von zwei Wochen, reift das Fleisch hängend während einem Monat unter idealen klimatischen Bedingungen.
Sachbezeichnung
Bresaola Punta d'anca
Zutaten
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Spezialernährung
Glutenfrei
Rohstoffherkunft
Europäische Union
Produktionsland
Italien
Aufbewahrungshinweis
Gekühlt aufbewahren bei max. +7°C
Zubereitung
genussfertig